Περιήγησις εν Τραπεζούντι. Θεάρεστο έτος 2012.

Trabzon'un icinde hem mum yanar hem fener. Bizi kavusturanun mezarina nur ener.

.

.

Πέμπτη, 27 Σεπτεμβρίου 2012

Τσάι στην Τραπεζούντα


ΤΣΑΙ ΣΤΗΝ ΤΡΑΠΕΖΟΥΝΤΑ


Από τις πιο όμορφες διαδικασίες που έζησες που δεν ξεχνάς επισκεπτόμενος την Τραπεζούντα είναι η ώρα του τσαγιού. Στην Τραπεζούντα σε αντιδιαστολή με το ιμιτασιόν του Λονδίνου κάθε ώρα, είναι του τσαγιού η ώρα. 
Τα χεις δει όλα κωλυόμενα ανεβαίνοντας και κατεβαίνοντας τον δρόμο για Σουμελά; Τσαγάκι στα ριζά του δρόμου, στα μαγαζάκια με τα σουβενίρ, κάτω από την σκιά των θεόρατων δέντρων και πάνω από τον αφρισμένο χείμαρο. Πετάς τα παπούτσια και τρία μπινελίκια στον άτιμο σερβιτόρο που σου φέρε το τσάι αστράγγιστο κι έρχεσαι στα ίσα σου. 

Είσαι κουρασμένος από τα ψώνια σου στην Kemeralti; Τα παρατάς κατάχαμα και μπαίνεις στο κοντινό Trabzonspor Club παραγγέλνεις το τσαγάκι σου και τι φρεντουτσίνο και καπουτσίνο στα Mall να σου λένε οι άλλοι. Φεύγοντας αγοράζεις και τσάι με το λόγκο της ομάδας και θυμάσαι να πάρεις και τα ψώνια σου, γιατί το κόλπο του ευγενούς κυρίου που θα τρέχει από πίσω σου να στα φέρει κι έτσι μεταφέρει χωρίς εσύ να κουραστείς, δεν πιάνει πάντα. 
Είσαι ελεύθερη και θες να παντρευτείς; Τσαγάκι και συμπάθεια ατενίζοντας την Μαύρη θάλασσα από το çay bahçe στα κάστρα, κάτω από το Μειντάν. Ο Aslan που σε σερβίρει είναι μονίμως αδέσμευτος και διαθέσιμος. 
Σε έπιασε το ρομαντικό και των άλλων εποχών η νοσταλγία και σου χαλάνε τη μοριακή σύσταση και διατομή τα Χρονοταξίδια; Τσάι καμέλιας στους κήπους των νεοκλασσικών σπιτιών της Τραπεζούντας, κάτω από τα κόκκινα ολόγιομα φεγγάρια του Αυγούστου. Πολύ καλή επιλογή το κεντρικότατο Trabzon Sanat evi. Κι όχι, εδώ ο Aslan δεν είναι ούτε αδέσμευτος ούτε διαθέσιμος. Χάιντε πια οι ελεύθερες. Αφήστε και κανέναν ήσυχο να αγιάσει.
Εννοείται πως στην Τραπεζούντα δεν είσαι τουρίστας. Οπότε και τα τσαγάκια τα tourist στυλ τα αφήνεις για τους ανίδεους και γι αυτούς που πάνε να στα πασάρουν εκτός και πας στην Τραπεζούντα για να αδυνατίσεις. Ασυζητητί τότε “black tourist tea” και με μια λίρα τη φορά γλυτώνεις τα εκατοντάδες ευρά που θα διδες στα Bodyline της γειτονιάς σου. Καίει όλα τα λίπη στο λεπτό. Μην πω καίει τα πάντα! Αυτό και το πετρέλαιο ένα πράγμα.
Φεύγοντας εννοείται πως έχει γεμίσει τη βαλίτσα με χύμα τσάι λουλουδιών μέχρι πάνω. Εννοείται πως θα σου χυθεί όλο αυτό μέσα στα ρούχα και στα πράγματα (φρόντισε να ναι η βαλίτσα με τα άπλυτα) εσύ θα το συσκευάσεις μετά, γιατί κρίμα να πάει χαμένο τόσο τσάι και θα το δωρίσεις στη σιχαμένη γειτόνισσα που όσο εσύ έλειπες για τσάι στην Τραπεζούντα φρόντισε να σου κάψει τα φυτά στο παρτέρι.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου